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BRUSCHETTE

Consigliamo 2 bruschette a persona,
possibilità di pane gluten free + 0,5 €

TOSCANA.  bruschetta fuori menù. € 7,5
Crema di spinaci, stracchino, finocchiona, pecorino toscano, olio EVO.

MARGHERITA. Come piace a noi. € 6
crema di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO, basilico fresco, origano.

MARINARA. Vista lago. € 6,5
crema di pomodoro, pomodorini confit, battuto di alici Sicilia, basilico, origano, briciole di pane all’ aglio rosso leggero, polvere di capperi, olio EVO.

ANNI 80. € 6,5
hummus, capperi di Pantelleria dissalati ed il suo frutto, spicchi di cipolle cotte sotto sale, contrasto di lampone.

LA BONA. Tra passato e futuro. € 7
asiago fresco DOP, pancetta croccante, patate al forno, salsa senape & miele, timo, olio EVO.

PULLED PORK. Born in the U.S.A. € 7
pulled pork, salsa BBQ, cipolla caramellata, nocciole e olio EVO.

LA SUSHI. € 7
philadelphia, salmone marinato in salsa teriyaki, albicocca disidratata, maionese alla soia, anacardi.

GAMBERO ROSSO. € 8
cruditè di gambero rosso, stracciatella pugliese vaccina, olio EVO, sale maldon aromatizzato ai petali di rosa.

CRUDO DI PARMA. € 7
crema di pomodoro, pomodori confit, crudo di Parma DOP 18 mesi, stracciatella pugliese vaccina, basilico, sale di capperi.

BACALAO. € 7
crema di baccalà mantecato, capperi di Pantelleria dissalati, tortilla chips, scorza di limone.

NDUJA. Toccata e fuga in Calabria. € 6,5
crema di ricotta leggera, nduja calabra, zucchine al forno, ricotta affumicata, olio EVO.

LA CARBONARA. La carbonara in versione Nose. € 6,5
salsa alla carbonara, guanciale croccante, pecorino romano, pepe nero e nulla di più.

VEGETARIANA. Semplice. Buona. Colorata. € 6,5
crema di melanzane, zucchine, pomodorini, feta, spicchi di cipolle cotte sotto sale, olive taggiasche.

 

BRUSCHETTE DOLCI

LA DOLCE.  € 7
formaggio bianco, ganache al cioccolato, scaglie di cioccolato bianco, salsa di lamponi, zucchero a velo.

PANE E NOCCIOLATA “RIGONI”  € 5
Nocciolata senza lattosio servito con fette di pane caldo di nostra produzion

ALTERNATIVE

Piatti semplici ed equilibrati che completano il nostro menù.

TARTARE DI MANZO. € 13
condita con sale, pepe e olio EVO accompagnata con la nostra salsa senape & miele e polvere di capperi.

TARTARE DI SALMONE. € 13
crudité di salmone servito con riso basmati e salsa soia.

COUS COUS LEGGERO. € 12
Condito con olive taggiasche, feta, pomodorini concassè, spicchi di cipolle cotte sotto sale, zucchine, basilico fresco e olio EVO.

INSALATONA MARE. € 12
lattuga, salmone marinato in salsa teriyaki, patate al forno, olive taggiasche riviera ligure, pomodorini, maionese alla soia.

INSALATONA MIX. € 12
lattuga, pomodorini, cipolle cotte sotto sale, crudo croccante, mozzarella di bufala campana DOP, timo.


MENÙ BAMBINI

Toastone con mozzarella e prosciutto cotto, patatine al forno con maionese, coca cola, ovetto KINDER. 12€

 

DA STUZZICARE

PATATINE AL FORNO € 5
accompagnate con maionese classica e salsa soia.

EDAMAME € 4,5
Baccelli di soia al vapore.

POMODORI CONCASSÈ € 5,5
accompagnate con il nostro pane lievito madre.

SCARPETTA AL RAGÙ € 5,5
Salsa alla bolognese e pane lievito madre.

SCARPETTA AL POMODORO € 5,5
Salsa al pomodoro  e pane lievito madre.

DOLCI IN VASETTO

CHEESE CAKE € 5
con marmellate e confetture alla frutta.

TIRAMISÙ
€ 5

 

CREA IL TUO PIATTO
(solo a pranzo)

servito con pane caldo di nostra produzione

DECIDI LA BASE. € 5
cous cous / riso basmati / insalata verde

QUALE FORMAGGIO PREFERISCI € 1,5
asiago fresco, mozzarella di bufala DOP, stracciatella pugliese vaccina, philadelphia, crema di ricotta leggera, pecorino romano a scaglie, ricotta affumicata

SCEGLI DALL’ORTO. € 1,5
patate al forno, pomodorini, olive taggiasche, cipolle cotto sotto sale, capperi dissalati, zucchine, frutto del cappero

AFFETTATO? € 1,5
prosciutto crudo croccante, prosciutto cotto, pancetta croccante

o PESCE? € 2,5
salmone marinato in salsa teriyaki, battuto di alici Sicilia, baccalà mantecato

ARRICCHISCI CON… € 1
Hummus, salsa senape&miele, maionese alla soia, nocimandorlenocciole, anacardi,  granella di pistacchio, albicocca

TOCCO FINALE! € 0,5
briciole di pane all’aglio rosso leggero, semi di sesamo neri,  timo, prezzemolo, basilico, sale di capperi

BERE

ACQUA
acqua nat. / friz. in vetro 0,65 L € 2,5
acqua nat. / friz. in lattina 0,33 L € 1,5

BIBITE IN VETRO
coca cola € 3,5
coca cola zero € 3,5
acqua tonica € 3,5
thè limone € 3,5
thè pesca € 3,5

BIBITE “LURISIA” € 3,5
aranciata gialla, gazzosa, limonata, chinotto.

VINO
Lugana € 4 / € 24
Gewürztraminer € 4 / € 24
Prosecco € 4 / € 22
Franciacorta € 35
Bardolino € 4 / € 22
Ripasso Valpolicella € 4 / € 24

BIRRA ARTIGIANALE SPINA
0,2 L € 3,5 / 0,4 L € 5,5

SS46 – bionda
PUNTO G – ambrata
HEAVEN – blanche
BIRRETTIPA – IPA

BIRRA ARTIGIANALE BOTTIGLIA 0,5 L € 7
BRUSCA – Pilsner. Amara e bilanciata
MARANELLA – (GLUTEN FREE)
CIBUS – waizen bock

RADLER – 0,33 L € 3,5
ANALCOLICA – 0,33 L € 3,5

APERITIVI ALCOLICI € 4
spritz aperol / campari / misto
NOSE (campari+birra blanche)

COKTAIL € 6,5
americano, negroni, gin-tonic.

APERITIVI ANALCOLICI “LURISIA” € 3,5
– Con genziana delle Alpi
– Con assenzio maggiore Piemontese

CAFFÈ
caffè € 1,5
caffè deca € 1,8
caffè corretto € 2
caffè d’orzo € 2
caffè ginseng € 2
cappuccino € 2

AMARI & GRAPPA € 3,5

LOVERS CLUB

In caso di assenza di prodotti freschi si utilizzano prodotti surgelati.
Tutti gli ingredienti scritti in Grassetto contengono allergeni. 
° Semilavorato abbattuto dopo la lavorazione.
*Materia prima surgelata all’origine.
AGGIUNTE da € 0,50.

LISTA ALLERGENI INIZIO MENU’.